العوامل المؤثرة على انبات البذور

• تعريف الانبات
:هو العملية التي يأتي فيها النبات الى العالم .
مع سقوط الامطار الاولى يكتسي سطح التربة بنباتات كثيرة وهي انسال صغيرة لنباتات مختلفة نبتت من البذور التي كانت مدفونة في البذرة .
حنين النبات الذي تكون بعد الاخصاب يظل داخل البذرة في حالة سبات وعندما تتوفر الظروف البيئية المناسبة فقط يستيقظ للانبات .
الظروف المطلوبة هي :
ماء, هواء ,درجة حرارة مناسبة.
في البداية تستغل النبتة الغذاء المخزون في البذرة وبعد اخراج الاوراق الخضراء تبدأ النبتة مثل كل نبات بانتاج غذائها بنفسها .
فالانباتات التي تشق البذور هي الجيل الجديد من النباتات .
مراحل الانبات :
一- 一-تستوعب البذرة ماء وتنتفخ فتتشقق القشرة .
二- 二-يطول جذير الجنين ويتحول الى جذر , ويبدأ باستيعاب الماء والاملاح من التربة .
ج- يتطور برعم الجنين الى ساق ذات اوراق وتنموالى اعلى .
د- تخضر الاوراق وتبدأ بانتاج غذاء النباتات وتتحول النبتة الى نبات مستقل يواصل النمو والتطور .
تنمو بذور كثيرة تحت سطح الارض , وفيها يخرج الفسيل من التربة ويستمر في النمو والتطور في الضوء فوق سطح الارض .
عوامل تؤثر على الانبات :
من بين عوامل البيئة الاساسية المؤثرة على عملية الانبات نذكر الماء , درجة الحرارة , الهواء , الضوء .
كما ان الكائنات الحية الدقيقة على اختلاف انواعها , هي عوامل بيئية تؤثر على عملية الانبات , بالاساس كمحللة لقشور البذرة او كمسببات للامراض .


• العوامل المؤثرة على الانبات




• تأثير الضوء

يؤثر الضوء على إنبات بعض البذور ولا يؤثر على إنبات البعض الآخر .إن إنبات بعض البذور مشروط بوجود الضوء مثل بذور التبغ والخس والجزر وغيرها . التي يتمبذرها على سطح التربة ، دون أن تغطى بالتربة . وبذلك تبقى البذور مكشوفة لتأثير الضوء ، وتكون عادة هذه الأنواع من البذور صغيرة الحجم ، تحوي قليلا من المواد الغذائية المخزونة التي تكفي لإنبات البذرة لفترة زمنية قصيرة فقط .
إن زراعة هذه البذور في عمق التربة ، لا يضمن إنبات البذرة ونموها حتى تظهر فوق سطح التربة لتقوم بعملية التمثيل الضوئي أي لتقوم بالتغذية الذاتية ، لأن المخزون الغذائي الموجود في هذه الأنواع من البذرة صغيرة الحجم لا يكفي لعملية الإنبات ، حتى ظهور النبتة فوق سطح التربة . لذلك بذر هذه البذور على سطح التربة يضمن إنباتها .
توجد أنواع أخرى من البذور لا يتعلق إنباتها بوجود الضوء بل إن تعرضها للضوء يعيق إنباتها ، مثل بذور الحمص والفاصولياء التي يجب إخفاؤها في التربة كي لا تتعرض للإضاءة . وتكون عادة هذه البذور ذات أحجام كبيرة نسبيا وتحوي كمية كبيرة من المواد المخزونة تكفي لإنبات البذور حتى وإن زرعت في عمق التربة . وتوجد كذلك أنواع من البذور تنبت بوجود الضوء وكذلك في الظلام . من خلال ما ذكر عن اختلاف استجابة البذور للضوء ، نرى بأن كل نوع من البذور تتلاءم عملية إنباته مع نوع وظروف البيئة السائدة حوله ، وهذا مما يعود بالفائدة على استمرارية بقاء النبات وضمان حدوث الإنبات في البيئات المختلفة على وجه الأرض .
لقد ثبت من التجارب ، إن طول فترة الإضاءة ، وكذلك شدة الإضاءة المطلوبة للإنبات تتغير وذلك بناء على نوع البذور . إذ أن هناك بذور تحتاج إلى تعريض عدد من المرات للضوء كي تنبت ، بينما يمنع تعريض نباتات أخرى للضوء بغية الإنبات . هناك بذور تتحدد بداية إنباتها بساعات الضوء خلال النهار .
هذه الظاهرة وهي حاجة البذور لعدد معين من ساعات الإضاءة ، يجعلها تنبت فقط في فصول معينة من السنة مرتبطة بطول النهار في ذلك الفصل . إن ظاهرة تحديد موعد الإنبات حسب طول فترة الإضاءة خلال اليوم وتعلقها بطول الليل والنهار سميت بـِ " التوقيت الضوئي " أو " دورة ضوئية ". تحدث أشعة الضوء نشاطا فوتوكيميائي بالصبغة المسام فيتوكروم . الفيتوكروم يمكن أن يكون بحالة منشطة للإنبات PFRأو بحالة معيقة له PRبتجربة أجريت على بذور منتفخة عرضت للضوء الأحمر REDوجد أن الفيتوكروم ينشط الإنبات . وعندما عرضت نفس البذور للضوء الأحمر البعيد FAR RED وجد أن الفيتوكروم قد أعاق إنباتها . من هنا استنتج الباحثون أن الضوء الأخير المسلط على البذور ، هو الذي يؤثر عليها .
قسم من منظمات النمو الجبرلين ، السايتوكينين والإيثيلين تعمل مع الضوء كمشعات للإنبات ، بينما عوامل أخرى مثل الحامض الإبسيسي A B A ، وكذلك الرطوبة المنخفضة والحرارة العالية ، تعمل مع الضوء الأحمر البعيد على إعاقة الإنبات .







• تأثير الماء
يعتبر الماء من العوامل البيئية الأساسية اللازمة لحدوث الانبات. حيث أن النشاط الأنزيمى وعمليات هدم وبناء المواد الغذائية المختلفة تتطلب لاتمامها وسطاً مائياً. وكما هو معروف فإن إنبات البذرة يتحكم فيه بصفة اساسية محتواها المائى، فالبذرة عادة لا تنبت إذا كان محتواها الرطوبى أقل من 40- 60% (على أساس الوزن الطازج). وعند زراعة البذور الجافة تقوم بإمتصاص الماء بسرعة فى بادئ الأمر حتى يحدث التشبع والانتفاخ، ثم يعقب ذلك إنخفاض فى معدل إمتصاص الماء والذى لايلبث أن يزداد بظهور الجذير وتمزق الغلاف. وقدرة البذرة على إمتصاص الماء تتوقف على عدة عوامل هامة منها نفاذية أغلفة البذرة للماء والماء المتاح بالوسط المحيط بالبذرة وأيضاً درجة حرارة الوسط أو البيئة، فنجد أن إرتفاع درجة حرارة البيئة يزيد من معدل إمتصاص البذرة للماء. وبانبات البذرة وتكوين الجذير تبدأ البادرة الصغيرة فى الاعتماد على مجموعها الجذرى ومقدرته على تكوين شعيرات جذرية صغيرة أخرى تساهم فى إمتصاص الماء من الوسط المحيط وكمية الماء التى تمتصها البذرة خلال فترة الانتفاخ وحتى ظهور الجذير تعتبر من الأهمية بما كان حيث أنها يمكن أن تؤثر على كل من نسبة ومعدل إنبات البذور.
وتستطيع بذور كثير من الأنواع النباتية أن تنبت فى مدى من الرطوبة الأرضية يقع بين السعة الحقلية Field capacity (FC) ونقطة الذبول المستديمة Permanent wilting point (PWP) ومع ذلك فإن إنبات بذور بعض الأنواع بالنباتية الأخرى مثل الخس والبنجر يتوقف عند مستويات الرطوبة المنخفضة بالتربة. ومثل هذه البذور تحتوى على مواد مثبطة للانبات يلزم للتخلص منها توافر رطوبة أرضية عالية.
وتجدر ملاحظة أن معدل ظهور البادرات الصغيرة يتأثر كثيراً بمحتوى الرطوبة الأرضية، حيث يقل إلى حد كبير مع إنخفاض الرطوبة فى الوسط المحيط بالبذور. ويمكن تسهيل إنبات البذور وذلك بغمرها فى الماء لعدة ساعات قبل الزراعة.



• تأثير الحرارة

ربما تعتبر الحرارة من أهم العوامل البيئية التى تنظم عملية الانبات وتتحكم بدرجة كبيرة فى نمو الشتلة أو البادرة. وعموما فان للحرارة تأثير على نسبة ومعدل إنبات البذور. حيث أنه عند درجات الحرارة المنخفضة يقل معدل الانبات وبإرتفاع درجة الحرارة يزيد هذا المعدل حتى يصل إلى المستوى الأمثل، ولكن بزيادة درجة الحرارة عن هذا الحد يقل معدل الانبات نتيجة للضرر الذى يحدث للبذرة. وعلى العكس من ذلك فإن نسبة الانبات ربما تظل ثابتة الى فترة محددة بارتفاع درجة الحرارة وحتى تصل هذه الدرجة إلى المستوى الأمثل وحتى يتوفر الوقت الذى يسمح بحدوث الانبات. وتقسم درجة الحرارة التى يحدث عندها الانبات إلى ثلاث درجات هى:
أ- درجة الحرارة الصغرى: وهى أقل درجة حرارة يحدث عندها الإنبات.
ب- درجة الحرارة المثلى: وهى درجة الحرارة التى يحدث عندها أكبر نسبة إنبات وأعلى معدل إنبات. وتتراوح درجة الحرارة المثلى للبذور الغير ساكنة لمعظم الأنواع النباتية بين 25- 30هم.
جـ- درجة الحرارة القصوى: وهى أعلى درجة حرارة يحدث عندها الانبات. وأى ارتفاع فى درجة الحرارة عن الدرجة القصوى ربما تضر البذور أو تدفعها إلى دخول السكون الثانوى.
وعموماً تختلف إحتياجات بذور الأنواع المختلفة لدرجات الحرارة التى تشجع إنباتها، ومن ثم يمكن تقسيم النباتات تبعاً لدرجة الحرارة اللازمة لانبات بذورها إلى:
أ- بذور تتحمل درجات الحرارة المنخفضة: يمكن لبذور كثير من الأنواع النباتية- وخاصة البرية منها- النامية فى المناطق المعتدلة من الانبات خلال نطاق حرارى واسع يتراوح مابين 4.5هم (وفى بعض الأحيان قرب درجة التجمد) حتى حدود درجات الحرارة المميتة (30- 40هم). وتشمل هذه المجموعة بذور كثير من النباتات منها على سبيل المثال بذور الخس والكرنب.
ب- بذور تحتاج إلى درجات حرارة منخفضة: وتحتاج بذور نباتات هذا القسم الى درجة حرارة منخفضة حتى تنبت. وغالباً ما يفشل الانبات إذا تعرضت البذور لدرجة حرارة أعلى من 25هم. وعدم قدرة البذور على الانبات فى ظروف درجات الحرارة المرتفعة ظاهرة شائعة الوجود فى البذور حديثة الحصاد لكثير من الأنواع النباتية. وتشمل هذه المجموعة بذور كثير من الأنواع النباتية مثل البصل والبرمبولا والدلفينيوم.
جـ- بذور تحتاج إلى درجات حرارة مرتفعة: تحتاج بذور عديد من الأنواع النباتية خاصة تلك التى تنمو فى المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية الى درجة حرارة مرتفعة نسبياً حتى تستطيع الانبات، فأقل درجة حرارة يمكن أن يحدث عندها إنبات بذور الاسبرجس والطماطم هى 1-هم، فى حين أن درجة 15هم تعتبر أقل درجة تلزم لانبات بذور بعض المحاصيل الأخرى مثل الباذنجان والفلفل والفول... الخ.
د - بذور تحتاج إلى درجات حرارة متبادلة: تذبذب درجات الحرارة خلال الليل والنهار تعطى نتائج أفضل إذا ما قورنت بدرجات الحرارة الثابتة بالنسبة لانبات البذور ونمو البادرات. وبذور قليل من الأنواع النباتية لايمكن أن تنبت على درجات الحرارة الثابتة، بل يلزم تعريض البذور لدرجات حرارة متبادلة بحيث يكون الفرق بين درجتى الحرارة التى تعرض لهما البذور لايقل عن 10هم.






• تأثير التهوية


كما هو معروف فان الهواء الجوى يحتوى على ثلاث غازات أساسية ضمن مكوناته وهى الأكسجين وثانى أكسيد الكربون والنيتروجين. ويمثل الأكسجين 20% بينما يشكل ثانى أكسيد الكربون 0.03% أما غاز النيتروجين فيمثل مايقرب من 80% من مكونات الهواء الجوى. ويعتبر الأكسجين ضرورى جداً لانبات بذور كثير من الأنواع النباتية. أما إذا ارتفع تركيز ثانى أكسيد الكربون عن 0.03% فى البيئة، فغالباً ما يثبط إنبات البذور. ومن ناحية أخرى فإن غاز النيتروجين ليس له تأثير على إنبات البذور بصفة عامة.
ويزداد معدل تنفس البذور زيادة كبيرة خلال الانبات، والتنفس عملية أساسية لاتمام عمليات الأكسدة اللازمة لنمو وتمدد الجنين ومن ثم فإن توافر الأكسجين بالبيئة يعد ضرورياً لحدوث الانبات الجيد. لذلك فإن أى نقص فى تركيز الأكسجين الموجود بالبيئة عن تركيزه فى الهواء الجوى يؤدى إلى إعاقة أو تثبيط إنبات بذور كثير من النبات.
ونقص الأكسجين اللازم للجنين خلال الانبات ينتج أساساً من ظروف ببيئة الانبات خاصة إذا كانت تلك البيئة مغمورة بالماء. أو قد يرجع نقص الأكسجين إلى عدم نفاذية أغلفة البذرة له، حيث أنه فى كثير من الحالات فإن أغلفة البذور لاتسمح بتبادل الغازات بين الجنين والهواء الخارجى. ويتأثر مستوى الأكسجين فى بيئة النمو بمقدار ذائبيته القليلة فى الماء وعمق الزراعة، حيث يقل تركيز الأكسجين بشدة كلما زاد عمق زراعة البذور.
أما بالنسبة لغاز ثانى أكسيد الكربون (ك أ2) وهو يمثل ناتج عملية التنفس- فيتجمع ويزداد تركيزه خاصة فى البيئات سيئة التهوية، كما يزداد تركيزه بازدياد عمق الزراعة ومن ثم فإنه يعمل على تثبيط إنبات البذور

الموضوع كويس