نصائح عند شرائك من السوبر ماركت

تأكدى دائماً من تاريخ الصلاحية لأى منتج تشترينه.
اشترى المنتجات المجمدة فى آخر زيارتك للسوبر ماركت حتى تبقى مجمدة إلى أن تصلى إلى البيت.
لا تشترى العبوات المنتفخة، المثقوبة، الممزقة، أو التى يتسرب منها المنتج.
ضعى الأطعمة المجمدة فى الفريزر وبقية المأكولات فى الثلاجة بعد عودتك إلى البيت مباشرةً.
لا تشترى العلب المنتفخة، المطبقة، أو المعوجة.
عند شرائك أسماك طازجة، اشترى الأسماك الملامسة للثلج مباشرةً.
اشترى الفاكهة والخضروات التى تبدو طازجة فقط.
بلغى عن أى منتج صلاحيته منتهية أو عبوته تالفة.

نصائح عند الطهى وتحضير الطعام

غسل الأيدى جيداً، الألواح الخاصة بتقطيع الطعام، وأدوات المطبخ قبل الطهى وأثناء الطهى عند التعامل مع الأطعمة الغير مطهوة لكى لا تنتقل الميكروبات من الطعام الغير مطهو إلى الطعام المطهو.
إذا جرحت يدك أو إذا كنت مصابة بأى مرض، لا تطبخى.
اجعلى الطعام يفك فى الثلاجة فى فترة الليل، أو فى الميكرويف أو تحت مياه باردة، ولكن لا تتركى الطعام المجمد يفك فى درجة حرارة الغرفة العادية.
ضعى عبوات اللحوم المجمدة، الأسماك أو الدجاج المجمد فى طبق نظيف عند تركها لكى تفك وذلك لكى لا تقطر على شئ آخر حيث أن دم الدجاج واللحوم النيئة يحتوى أحياناً على ميكروبات.
لا تجمدى الأطعمة التى سبق فكها.
استخدمى ألواح تقطيع من البلاستيك لا من الخشب لأن البكتريا تستطيع أن تختبئ بسهولة فى الفتحات التى تسببها السكاكين فى الألواح الخشبية.
اطهى اللحوم المفرومة إلى أن يختفى اللون البمبة.
لا تشربى إلا اللبن المبستر فقط.
ضعى بقايا الأطعمة مباشرةً فى الثلاجة.
سخنى الأطعمة المتبقية جيداً قبل تناولها.
اغسلى جيداً الفاكهة والخضروات بمياه جاري

كل سنة وانت طيب

وانت بالصحه والسلامه

نصائح هامة جدااااااااااااااااا
تسلم الايادى