محصول القمح

محصول القمح

الوصـــف : يستلزم العمل فى تربية و استنباط أصناف القمح الجديدة لزراعتها تحت الظروف البيئية الملائمة وغير الملائمة إقامة برنامج التربية لتحقيق هذا الهدف، ويشمل زراعة حقل التهجين وعمل التهجينات اللازمة، وزراعة الأجيال الانعزالية المتتالية وأجراء الانتخابات فيما بينها وداخلها للتراكيب الوراثية الملائمة لتلك الظروف، ومتابعة هذه الأجيال حتى الوصول إلى سلالات ملائمة للظروف البيئية المواتية وغير المواتية، والتى يزرع تحتها القمح فى الجمهورية. وهذه السلالات عالية المحصول ذات ثبات وراثى تحت هذه الظروف مقاومة للأمراض والحشرات، ثم يتم إقامة تجارب أولية لمقارنة محصول تلك السلالات فى البيئات المختلفة لانتخاب أفضلها للزراعة فى تجارب متقدمة موزعة على أكبر عدد من المناطق والبيئات فى الجمهورية، حيث تزرع التجارب المتقدمة، وتكرر لمدة موسمين زراعيين أو أكثر حتى يمكن التوصل وبصورة أكيدة إلى أصناف تتفوق على الأصناف المنزرعة فى المحصول وأكثر مقاومة للأمراض والحشرات والظروف البيئية، و يتم بعد ذلك التوصية بزراعة تلك الأصناف فى المناطق التى تجود زراعتها فيها0
وفى المراحل التالية يتم أجراء تجارب المعاملات الزراعية وهى التى تحدد أفضل المعاملات والتوصيات الفنية اللازم تطبيقها على الأصناف الجديدة للوصول إلى أعلى محصول من الحبوب، وهذا يستلزم إقامة عدة تجارب معاملات زراعية فى جميع الجهات والمناطق التى يتم فيها التوصية بزراعة هذه الأصناف. وتجرى تجارب المعاملات الزراعية لمدة موسمين أو أكثر للحصول على نتائج مؤكدة عن تأثير تلك المعاملات على محصول القمح، وتشمل تجارب مواعيد وطرق الزراعة، معدلات التقاوى، معدلات وأنواع وطرق ومواعيد إضافة الأسمدة المختلفة، معاملات وفترات ومواعيد وكميات وأنواع مياه الرى، استخدام وطرق ومواعيد إضافة المبيدات الفطرية والحشرية ومبيدات الحشائش واستخدام الأسمدة الحيوية والغير تقليدية فى إنتاج القمح.
وللمحافظة على النقاوة الوراثية لهذه الأصناف لابد من وجود أشراف فنى كامل من باحثى القمح على إنتاج التقاوى خاصة فى المراحل المبكرة، ويستلزم الأمر زراعة حقول للنباتات الفردية لإنتاج تقاوى المربى ثم تكثر فى الموسم التالى كتقاوى أساس ثم إنتاج التقاوى المسجلة والمعتمدة، وفى تلك المراحل تتم المتابعة الفنية وتنقى النباتات الغريبة والمخالفة للصنف للمحافظة على النقاوة الوراثية لهذه الأصناف الجديدة، ذلك بأشراف باحثى برنامج القمح لتوزع على الزراع كتقاوى معتمدة مطابقة للصنف تماما.
الانجازات : •استهدف البرنامج القومى لبحوث القمح تعظيم الإنتاج المحلى من محصول القمح وتحقيق اكبر قدر من الاكتفاء الذاتى فى ظل الزيادة المطردة فى الاستهلاك سواء بسبب زيادة السكان أو تغيير النمط الغذائى أوسوء الاستخدام وتضمن العمل فى عدة محاور تمت فيها إنجازات كبيرة.
•التوسع الافقى بإنتاج الأصناف التى تناسب الزراعة تحت مختلف الظروف البيئية المناسبة، والقاسية أو الغير مواتية (التقليدية وغير التقليدية) وذلك لاستغلال أقصى مساحة من الأرض يمكن زراعتها بالقمح واستغلال جميع الموارد المائية المتاحة (مياه عذبه، مياه صرف، مياه ملحيه و مياه الأمطار).
•استنباط أصناف تتحمل الجفاف لزراعتها فى مناطق الساحل الشمالى تحت ظروف الأمطار المحدودة وغير المنتظمة، مثل صنف القمح ساحل .
•استنباط أصناف تتحمل ملوحة التربة ومياه الرى (سخا 93 ، سدس 1).
• استنباط أصناف تتحمل ظروف الحرارة العالية فى جنوب الوادى و الوادى الجديد (سدس 1) 0
•استنباط أصناف مبكرة النضج لتحل محل البرسيم التحريش ويمكن زراعة القطن بعدها و يمكن الاستفادة منها فى زيادة التكثيف المحصولى (سدس 4).
•استنباط أصناف مقاومة لأمراض الصدأ عالية المحصول تناسب الأراضى التقليدية داخل الوادى (جميزة 5 ، جميزة 7، جميزة 9 ، سدس 1، سخا 93 ، جيزة 168).
•تربية واستنباط أصناف من قمح الديورم (المكرونة) عالية المحصول و عالية الجودة لصناعة المكرونة ويوصى بزراعتها فى مصر العليا وهى أصناف سوهاج 3 ، بنى سويف 3.
•كما تم استحداث طرق ومعاملات زراعية جديده للمساهمة فى التكثيف المحصولى ومجابهة بعض الظروف القاسية مثل (الملوحة - الجفاف - الحراره العالية أو التأخير فى زراعة القمح لتأخر حصاد المحصول السابق)0
• ونتيجه لاستنباط تلك الأصناف الجديدة التى تلائم الزراعة فى مختلف الظروف البيئية لمناطق زراعة القمح بالجمهورية فى أرض الوادى والأراضى الجديدة والمستصلحة حديثا المروية والمناطق المطرية أو المتاثرة بالملوحة أن زادت المساحة المنزرعة بمحصول القمح من 2.091.634 مليون فدان عام 1992 إلى 2.463.65 مليون فدان فى عام 2000.
•التوسع الرأسى وذلك عن طريق زيادة الانتاجية من وحدة المساحة وقد تحقق ذلك بالآتى:
•مولاة ومتابعة إنتاج الأصناف السالف ذكرها لرفع انتاجيتها تحت كل الظروف التى تناسبها0
•ادخال تراكيب وراثية غير تقليدية لسرعة تطوير انتاجية الأصناف كما حدث فى تربية واستنباط أصناف طويلة السنبله بها عدد كبير من الحبوب بالسنبلة وتتميز بقدرتها على التفريع ومقاومة لأمراض الصدأ(مثل جميزة 7).
•إستنباط أصناف من القمح تستجيب للمخصبات الحيويه مثل (البكتريا المثبته للازوت الجوى التكافلية وغير التكافلية) لتقليل استخدام الاسمده الكيمائيه التى تتزايد الاحتياجات منها باستمراركما يمكن عن طريقها تقليل التلوث البيئى الناتج من استعمال الكيماويات.
•إستنباط أصناف مبكرة تساعد فى الهروب من التأثيرات الجوية القاسيه آخر الموسم أو الإصابات المرضية خاصة فى الوجه القبلى .
•إنتاج أصناف من القمح الديورم لتوفير سيمولينا محليه عالية الجودة سواء لتشغيل مصانع المكرونة ومنتجات البسطا المحلية أو لتصديرها والاستفادة من فرق الأسـعار بينها وبين الدقيق العادى(سوهاج3، وبنى سويف 3)
•وضع التوصيات الفنية الخاصة بتعظيم إنتاج القمح ورفع الكفاءة الإنتاجية لأصناف القمح المنزرعة تحت مختلف الظروف البيئية ( مواعيد الزراعة وطرق ومواعيد الرى وكميات وأنواع ومواعيد إضافة الأسمدة المختلفة وكذلك الطرق السليمة فى مقاومة الآفات والحشائش ... الخ) و خاصة للأصناف الجديدة.
•ونتيجة لاستنباط الأصناف الجديدة التى تلائم الزراعة فى مختلف الظروف البيئية لمناطق زراعة القمح بالجمهورية فى أرض الوادى والأراضى الجديدة المستصلحة حديثا المروية والمناطق المطرية والمناطق متأثرة بالملوحة أن زاد إجمالى المساحة المنزرعة بالقمح فى الجمهورية من 2.421.31 مليون فدان فى عام 1998 إلى 2.463.265 مليون فدان فى عام 2000.
•كما كان من نتيجة إيجاد المعاملات الزراعية المناسبة التى تطبق على محصول القمح المنزرع تحت مختلف الظروف البيئية أن زادت الكفاءة الإنتاجية للأصناف المنزرعة حيث زاد متوسط إنتاج الفدان من 15.68 أردب للفدان عام 1997 إلي 17.80 أردب للفدان فى عام 2001 بزيادة أكثر من 6% كمتوسط عام، فى حين زاد متوسط إنتاج الفدان داخل الوادى إلى 18.64 وخارج الوادى إلى 13.66 أردب للفدان فى عام 2001 وكان إجمالى الناتج 6.564.053 مليون طن فى عام 2001.
•إنتاج تقاوى المربى والأساس عالية الجودة والإشراف الفنىعلى إنتاج التقاوى المسجلة والمعتمدة بالاشتراك مع الإدارة المركزية لإنتاج التقاوى لضمان أقصى تغطيه للمساحات القمحية بالتقاوى المنتقاة عالية الجودة و النقاوة للمحافظة على الإنتاجية وعدم تدهورها بتدهور الأصناف.
•تدريب مهندسى الإرشاد و المهندسين الزراعيين على تطبيق المعاملات الفنية اللازمة لزيادة إنتاج القمح وإمداد المزراعين بأهم التوصيات والمعاملات الفنية وحل المشاكل الخاصة بالإنتاج .
•تدريب أخصائيى بحوث القمح والباحثين لرفع خبراتهم العملية فى مجالات تربية و إنتاج بحوث محصول القمح
•تنفيذ الحملة القومية للنهوض بمحصول القمح.
•إقامة الندوات الإرشادية والمتابعة الميدانية المستمرة للحقول الإرشادية من خلال الدورات التدريبية للمرشدين الزراعيين والمزارعين لضمان تنفيذ التوصيات الخاصة بإنتاج القمح للعمل على رفع الكفاءة الإنتاجية وإقامة أيام الحقل لتعريف المزارعين بأهمية التوصيات الفنية و نقل التكنولوجيا.
•وقد كان نتيجة لهذه الجهود المستمرة أثرها الواضح فى الارتقاء بإجمالى الإنتاج إلى حوالى 6.5 مليون طن فى عام 2001 باكتفاء ذاتى حوالى 55%.
•وتشير التوقعات المستقبلية إلى أنه باستمرار قوة الدفع الحالية مع توفير الاستثمارات اللازمة إلى المزيد من هذا النجاح تحقيقا للاكتفاء الذاتى المنشود.
الاهــداف : 1- استنباط أصناف جديدة عالية الإنتاج تتفوق على الأصناف الحالية المنزرعة وتعطى محصولا مرتفعا تحت مختلف الظروف البيئية التى يزرع تحتها القمح فى الجمهورية سواء الظروف المواتية أو غير المواتية.
2- استنباط أصناف مقاومة للأمراض الفطرية لأصداء القمح الثلاثة والتفحم السائب ومقاومة وتحمل الإصابة بحشرة المن والأمراض الفيروسية الأخرى خاصة التقزم الأصفر الفيرسى.
3- استنباط أصناف من القمح مبكرة النضج عالية الإنتاج مقاومة للأمراض والرقاد بهدف زيادة التكثيف الزراعى والمحصولى فيما يزيد من المساحة القمحية.
4- استنباط أصناف من القمح يمكن زراعتها مبكرا عقب المحاصيل الصيفية المبكرة مما يزيد من مساحة القمح ويساعد على زيادة المساحة المنزرعة بالقطن.
5- استنباط أصناف من القمح لها القدرة على تحمل الملوحة نسبيا سواء ملوحة التربة أو ملوحة مياه الرى وذلك للمناطق المتأثرة بالملوحة فى الجمهورية.
6- استنباط أصناف من القمح لها القدرة العالية على تحمل درجات الحرارة المرتفعة ويمكن زراعتها فى مصر العايا والوادى الجديد0
7- استنباط أصناف من القمح لها القدرة على تحمل الجفاف وذات قدرة عالية على الاستفادة من مياه الرى يمكن زراعتها تحت الأمطار التى تسقط على الساحل الشمالى.
8- استنباط أصناف لها قدرة عالية على الاستفادة من الأسمدة المضافة تعطى محصولا مرتفعا بإضافة الحد الادنى من الإضافات السماديه النيتروجينية اعتمادا على المخصبات الحيوية (البكتيريا المثبتة للآزوت الجوى) سواء المرافقة منها ( Associative or Asymbiotic ) أو التكافلية ( Symbiotic) خاصة فى الاراضى الجديده وتحت ظروف الأمطار.
9- التوصل إلى انسب حزمة من التوصيات الفنية لرفع الكفاءة الإنتاجية للأصناف المنزرعة وتتيح للأصناف الجديدة إنتاج أعلى محصول من الحبوب لوحدة المساحة تحت مختلف الظروف البيئية، مع تطوير الطرق والأساليب و المعاملات الزراعية المتبعة فى إنتاج المحصول خاصة تحت ظروف الأراضى الجديد والمطرية.
10- العمل على تقليل فجوة الإنتاج بين ما يتحصل عليه المزارع وما يتحصل عليه الباحث وذلك بوضع وإيجاد التوصيات الفنية لإنتاج القمح وتدريب مهندسى الإرشاد الزراعى والمرشدين والمهندسين الزراعيين وزراع القمح على تطبيق تلك التوصيات على محصول القمح والتعريف بأهميتها مع استخدام الأساليب الحديثة والميكنة بهدف العمل على زيادة الإنتاج.
11- إنتاج التقاوى المحسنة من الأصناف الجديدة والمنزرعة من أصناف قمح الخبز والديورم عالية النقاوة والجودة لتوزيعها على زراع القمح.
12- زيادة الخبرات العملية و النظرية للعاملين ببرنامج بحوث القمح من الأخصائيين والباحثين طوال فترة عملهم بالبرنامج بتوفير التدريب العملى والنظرى والزيارات العلمية العملية داخليا وخارجيا على مستوى عال للوقوف على أحدث التطورات العلمية فى العالم وإتاحة الفرص للدراسات العليا لهم للحصول على الدرجات العلمية من الجامعات المصرية والأجنبية لتنشئة كوادر بحثية رفيعة المستوى وعلى درجة عالية من الكفاءة والخبرة.
الـعائد المتوقع : 1- زيادة الإنتاج من محصول القمح بإحلال الأصناف جديدة للأصناف الحالية والزيادة المتوقعة قد تصل إلى مليون طن من القمح.
2- زيادة مساحة القمح المنزرعة بزيادة المساحة فى الأراضى الجديدة، مع فرض ثبات المساحة المنزرعة داخل الوادى فى الأراضى القديمة والتى تقدر بنحو 2.1 مليون فدان سنويا، ورفع إنتاجيتها بزراعة الأصناف الملائمة لها وتطبيق التوصيات الفنية الخاصة بها.
3- زيادة غلة الفدان وزيادة المساحة المنزرعة قمحا وبالتالى زيادة الإنتاج لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك وزيادة غلة الفدان تزيد من دخل المزارع من وحدة المساحة.
4- نشر زراعة القمح فى الأراضى الجديده وتحت الظروف الغير مواتية مما يؤدى إلى زيادة المساحة المنزرعة و زيادة إجمالى الإنتاج.
5- تقليل الاعتماد علي استيراد السيمولينا المستعملة فى صناعة المكرونة فى مصر وتوفيرها محليا من قمح الديورم المصرى لتقليل العبء على ميزانية الدولة.
6 - استمرار العمل على زيادة إنتاجية وحدة المساحة واستمرار مقاومة الأمراض الفطرية لعدم حدوث هزات تؤدى إلى انخفاض المحصول بصوره مفاجئه وبالتالى زيادة إنتاجية القمح على مستوى الجمهورية.
7 - التغلب على نقص المحصول الناتج عن الإصابة بحشرة المن أو الأمراض المنقولة منها.
8 - زيادة المساحة المنزرعة بأصناف القمح المناسبة لكل منطقه وعالية الإنتاج وبالتالى زيادة إنتاج القمح فى البلاد.
9 - توفير وترشيد استهلاك مياه الرى بالاعتماد على مياه الصرف أو المخلوطة فى الرى مع الترشيد باستعمال طرق الرى المطورة خاصة فى الأراضى الجديدة.
10- انتشار زراعة القمح بصوره اقتصادية تعطى عائدا مناسبا للمزارعين وبالتالى زيادة الإنتاج لمحاولة مواجهة الاستهلاك المتزايد0
11- الحصول على أصناف عالية الإنتاج تحت ظروف الحراره العالية التى يؤدي عائدها إلي زيادة فى إنتاجية القمح على مستوى الجمهورية.
12- زيادة التكثيف المحصولى والزراعى والذى يؤدى إلى زيادة الناتج من المحاصيل الزراعية بزراعة أكثر من محصول فى السنة مع إمكانية زراعة اكثر من محصول غذائى اقتصادى فى السنة الواحدة، وبالتالى زيادة العائد الاقتصادى من وحدة المساحة مع زيادة الناتج الزراعى والغذائى على مستوى الجمهورية.
13- عدم الاعتماد على التسميد الآزوتى بالمعدلات المرتفعة وبالتالى توفير فى مستلزمات الإنتاج ورفع العائد الاقتصادى من وحدة المساحة وتقليل استخدام الأسمدة الكيماوية مما يقلل من تلوث البيئة.
14- تقليل الاعتماد على المبيدات الكيماوية والتى تؤدى إلى تلوث البيئة وقد لا تؤدى إلى نتائج مؤكدة.
15- زيادة الإنتاج من محصول القمح عن طريق تقريب فارق الفجوة بين إنتاج البحوث وإنتاج المزارع وتعريف المزارع وترغيبه فى الأصناف الجديده عالية الإنتاجية.
16- توفير المواد الوراثية والمعلومات اللازمة للمربى لإنجاز برنامج تربيه ناجح لمختلف الأغراض وحماية الإنتاج من أى تطورات مفاجئه قد تؤثر سلبيا علي المحصول الاستراتيجى.
17- زيادة إنتاجية القمح بالقضاْء على منافسة الحشائش للمحصول وتفادى الضرر من الحشرات وما تنقله من أمراض.
18- وضع التوصيات الفعلية والقابلة للتنفيذ وذات العائد الاقتصادى المجزى فى صورة بسيطة لتشجيع المزارعين على تطبيقها تحقيقا لزيادة الإنتاج العام.
19- الحصول بصفة دائمة على أعلى إنتاجيه من الأصناف المنزرعة وبضمان عدم تدهورهذه الأصناف.
20- الحصول على إنتاجيه مرتفعه من الأصناف المنزرعة بضمان نقاوة التقاوى من الشوارد والغريبة التى تؤدى إلى تدهور المحصول.
21- الحصول على تقاوى نظيفة مطابقة للصنف المنتخب وبالتالى الحصول على إنتاجيه مرتفعه من كافة الأصناف لضمان عدم تدهورها.
22- تعريف المزارع بالأصناف الجديده عالية المحصول وتطبيق التوصيات الفنية اللازمة لإنتاج القمح والتى تعمل على رفع الكفاءة الإنتاجية للأصناف مما يؤدى فى النهاية إلى زيادة المحصول على مستوى الجمهورية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]