كعك العيد بالصور

من طرف مونى الجمعة 19 أغسطس 2011, 8:54 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

نص كيلو دقيق ( طحين )
نص كيلو سميد ناعم
نصف كيلو سمن
كوب حليب بودرة
2 معلقة صغيرة خميرة فورية
ريحة موز حوالي زجاجة صغيرة
ماء دافي للعجن

الطريقة

نخلط الدقيق جيدا بدقيق السميد الناعم مع الحليب البودرة
ونخلطه بالسمن حتى يتم عجنه بشكل جيد
نجيب الخميرة ونضعها في نصف كوب ماء دافئ مع ريحة الموز ونقلب كويس لغاية ما تدوب الخميرة
ونحطها على العجينة ولو احتاجت مية تاني نحط
وخدي بالك متخليش العجينة تخدعك ومتحطيش عليها ميه علي اساس ان السمنة عجنتها
لانك لو معجنتيهاش بمية واكتفيتي بس بالسمنة لما تخبزيها هتلاقيها انهرت منك ومش هتعرفي حتى تشليها من الصينية
بعد ما تعجنيها سيبي العجينة ترتاح شوية مدة نص ساعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدها هاتي العجينة وخدي منها كرات صغيرة وبططيها وانقشيها وحطيها بالصينية زي كده

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وطبعا تخبزيها بعدها بعشر دقايق بحيث انها متخمرش اوي علشان النقشة ما تضيعشي
ومدة الخبيز حوالي 12-15 دقيقة على نار متوسطة

واتفضلوا بالهنا والشفا ويارب تعجبكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف مونى الجمعة 19 أغسطس 2011, 8:56 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من طرف مونى الجمعة 19 أغسطس 2011, 9:03 pm

السلام عليكم

كل سنة و انتم طيبين

اسعار كعك العيد في بعض الاماكن

كعك سادة 35 جنية

كعك ملبن 38 جنية

كعك عجوة 38 جنية

كعك بندق 45 جنية

كعك عين جمل 55 جنية

بسكويت النشادر 32 جنية

بسكويت البرتقال 32 جنية

بسكويت جوز الهند 35 جنية

البيتى فور و سابلية 45 جنية

غريبة 40 جنية

من طرف **drosamaali** الجمعة 19 أغسطس 2011, 11:31 pm

من طرف دوبي الأحد 21 أغسطس 2011, 5:25 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كعك العيد بالصور

كعك العيد بالصور

رد: كعك العيد بالصور

رد: كعك العيد بالصور

كعك العيد - فيديو للشيف أسامه السيد

رد: كعك العيد بالصور