البرسيم المصري

الإسم العلمي

Trifolium alexandrinum

الإسم الإنجليزي

( Egyption clover( Berseem

العائله البقوليه

Fam. Leguminoseae



الأهميه الإقتصاديه :

1- من محاصيل العلف الأخضر الهامه لأنه يعطي عدد كبير

من الحشات (من 5 -7 حشات) وبكميه كبيره .

2- يمكن تغذية الحيوانات عليه في عدة صور كعلف أخضر أو

سيلاج أو دريس .

3- يمكن الإستفاده من التبن الناتج منه بعد فصل البذور في

تغذية الحيوانات خاصة الأغنام .

4- يمتاز بدرجة إستساغه عاليه للحيوانات.

5- يحافظ علي خصوبة التربه حيث يضيف للتربه من 10 –

15 كجم آزوت /دونم .

6- يساعد في تحسين خواص التربه لأنه يزيد الماده العضويه بها .

7- يستعمل كسماد أخضر أفضل من البقوليات الأخري لسرعة

تحلله وتحوله إلي مواد صالحه لغذاء النبات .

8- مقاوم للملوحه بدرجه متوسطه ويعتبر من المحاصيل التي

تزرع في المراحل الأولي لإستصلاح الأراضي الملحيه والقلويه .

9- قيمته الغذائيه عاليه ويعتبر غذاء متكامل للحيوانات لإحتوائه

علي نسبه مرتفعه من البروتين الخام والكالسيوم والفوسفور و

الفيتامينات .

الوصف النباتي:

نبات عشبي بقولي حولي شتوي

الجذر

وتدي متعمق يحمل جذور ثانويه عليه عقد بكتيريه.

الساق

قائمه أو نصف قائمه عصيريه رخوه مقسمه إلي عقد

وسلاميات والسلاميات جوفاء وتعطي فروع جانبيه نتيجة

نشاط البراعم الطرفيه أو السفليه علي الساق الأصليه

ويختلف موضع نشاط البراعم حسب الطرز المختلفه

وبصفه عامه يصل طول النبات من 60 – 70 سم .

الأوراق :

جميع الأوراق علي الساق الأصلي والفروع مركبه ثلاثية

الوريقات بيضاوية الشكل ماعدا الورقه الخضريه الأولي

للبادره فهي

بسيطه كامله بيضاوية الشكل .

النوره:

رأسيه مزدحمهCompact مخروطيه أو كروية الشكل

Raceme تحتوي علي 50 -100 زهره والنوره في

بداية التكوين تكون خضراء تتحول بعد ذلك إلي اللون

الأبيض عند التزهير ثم الي اللون البني عند تمام النضج

والزهره خنثي لها عنق قصير تكاد تكون جالسه

الثمره :

علبه أو باقلاء صغيره ويوجد بها بذره أو بذرتين .



البذره :

صغيرة الحجم بيضيه أو كروية الشكل لونها أصفر فاتح

يتحول إلي اللون البني الغامق بطول فترة التخزين .

التلقيح :

التلقيح السائد هو الخلطي بواسطة الحشرات .

التفريع:

يوجد في إبط كل ورقه علي الساق برعم وكذلك في إبط كل

فلقه ويختلف مسلك هذه البراعم في النمو و التفريع

بإختلاف الطرز كالأتي:

أولا الطراز وحيد الحشه Single- Cut Tupe

في هذا الطراز لا تنمو البراعم القاعديه الموجوده في منطقة

التاج crown ولكن تتفرع سيقانه من النصف العلوى

خاصة في الزراعه غير الكثيفه وبالتالي عند حش النباتات

لا يتجدد نموها بل تعطي حشه واحده فقط ويمثل هذا

الطراز صنف البرسيم الفحل ويستعمل كمحصول مؤقت

قبل زراعة المحاصيل الصيفيه.

ثانيا الطراز متعدد الحشات Multi-Cut Type :

يتميز هذا الطراز من البرسيم بالتفريع القاعدي حيث تنشط

البراعم القاعديه الموجوده في آباط الأوراق السفليه( 2– 3

ورقات) وتعطى الفروع الجديده خلال فترات النمو المختلفه

ومن أمثلة هذا الطراز:

-البرسيم الخضراوى ويعطي 4-7 حشات أثناء الموسم

-البرسيم المسقاوي ويعطي 3-5 حشات أثناء موسم النمو

-البرسيم الصعيدي ويعطي 2-3 حشات أثناء موسم النمو


ميعاد الزراعه :

من شهراكتوبر حتى نوفمبر

كمية التقاوى:

من 6-8 كجم/دونم تختلف حسب الصنف وطريقة الزراعه



طرق الزراعه:

الزراعه على اللمعه

تجهز الأرض بالحرث الجيد والتنعيم والتسويه ثم تروي

حتي تتشبع بالماء ويبقي علي سطحها طبقه رقيقه لامعه من

الماء بسمك 2-3 مم ثم يتم نثر التقاوي .

الزراعه عفير بدار

تستخدم في الأراضي الرمليه حيث يتم إعداد الأرض جيدا

ثم تقسم إلي أحواض ثم تنثر التقاوى ويتم التزحيف

لتغطيتها تم تروي الارض

الزراعه في سطور

بإستخدام الة التسطير يتم زراعة التقاوي بعد إعداد الأرض

جيدا ثم الري


التسميد:

غالبا لا يسمد البرسيم بالسماد الآزوتي لقدرة النباتات علي

تثبيت الآزوت الجوي لكن يضاف فقط في الأراضي

الضعيفه والأراضي الجديده وعند التأخير في الزراعه

عادة يسمد البرسيم بمعدل 25- 50 كجم سوبر

فوسفات /دونم إما قبل الزراعه أوقبل رية المحاياه.


الري:

الريه الأولي بعد 5- 10 أيام من الزراعه حسب نوع

الأرض وحالة الجو لكى لا تتشقق الارض وتعرض

الجذور للشمس والهواء وتموت نسبه كبيره من البادرات

ويجب أن تكون هذه الريه خفيفه بحيث لا تركد المياه

بالأرض

الريات التاليه تختلف حسب نوع الأرض وحالة الجو

والصنف المنزرع (الفحل يحتاج 2 -3 ريات والصعيدى

4 -5 ريات و المسقاوى والخضراوي من 10 -12 ريه)

-ويجب عدم الري بعد الحش مباشرة بل يجب الإنتظار من2

-3 يوم بعد الحش أو الرعى لأن الري بالغمر المباشر

يؤدي الي غمر البراعم وموتها لذلك يجب الإنتظار عقب

كل حشه حتي تتكشف البراعم ثم الري



كيفية الإستغلال العلفي:

يتم إستغلال البرسيم المصري في تغذيه الحيوانات بعدة

طرق وهي:

1- الرعي Grazing

وفيه تترك الحيوانات بالمرعي للتغذيه مباشرة ويراعي

الأتي في حالة الرعي :

- عدم رعي الحشه الأولي حتي لا تسبب أضرار بالكرسي

خاصة في الطرز متعددة الحشات

- عدم الرعي والأرض رطبه حفاظا علي الجذور

- يجب تنظيم الرعي ونقل الحيوانات بإستمرار حفاظا علي

منطقة الكرسي

- يجب عدم إطالة فترة الرعي حتي لا يكون الرعي جائر

ويضر الكرسي

- يجب عدم قصر فترة الرعي حتي لا تترك سيقان طويله

- يجب عدم رعي الحيوانات والبرسيم عليه ندي

الحش Mowing:

وفيه يتم حش النباتات وتقديمها للحيوانات ويراعي في

الحش ما يلي:

-عدم التأخير في الحشه الأولي حتي لا تتعفن النباتات فلا

تنمو بعد الحش

-عدم الحش إلا بعد تطاير الندي

-ألا يكون الحش مرتفعا حتي لا تترك جزء كبير من

السيقان ولا يكون قريبا من سطح الأرض حتي لا يؤثر علي

الحشات التاليه وأفضل حش علي إرتفاع 6 سم

-يجب عدم الحش والأرض رطبه حتي لا تقتلع النباتات

بجذورها

-عدم ترك البرسيم بعد حشه في كومات لمده طويله في

الحقل حتي لا يؤدي ذلك الي تعفن الكرسي

-يؤخذ من البرسيم المصري عدة حشات كالتالي:

الحشه الأولي

بعد 60 يوم من الزراعه و تعطي 2- 3طن/ دونم

الحشه الثانيه

بعد 40 يوم من الاولي وتعطي 2-4 طن /دونم

الحشه الثالثه

بعد 35 يوم من الثانيه وتعطي 2-3طن/ دونم

الحشه الرابعه

بعد 30 يوم من الثالثه وتعطي 1-32 طن/ دونم

كما يمكن أخذ حشه خامسه في حالة الزراعه المبكره

الدريس Hay

أفضل ميعاد لحش البرسيم لعمل الدريس بعد 45 يوم من

أي حشه ماعدا الحشه الأولي لإرتفاع نسبة الرطوبه بها

ويجب إختيار الوقت المناسب لعمل الدريس بأن يكون الجو

معتدل والشمس ساطعه والجو غير ممطر .

السيلاج Silage :

يمكن عمل السيلاج من البرسيم وتغذية المواشي عليه عند

الحاجه ونقص الأعلاف الخضراء

- وعامة يزرع البرسيم منفردا أو في مخاليط مع أحد

محاصيل العلف النجيليه مثل الشعير أو الشوفان .



المراجـــــــــــــــــــــــــــع :

-الكتاب الإحصائي السنوي العدد الحادي والعشرون

وزارة الزراعه – المملكه العربيه السعوديه 2008.

- محاضرات في زراعة المحاصيل – قسم

المحاصيل –كلية الزراعه –جامعة طنطا –

جمهورية مصر العربيه 2007.

- الدروس العمليه في زراعه المحاصيل - قسم

المحاصيل –كلية الزراعه جامعة طنطا 2007 م.



- د توكل يونس - المراعي و محاصيل العلف

المصريه – كلية الزراعه – جامعة عين شمس 2002 م.

-د محمد رضوان – د أحمد الحطاب – د قرني

إسماعيل - محاصيل العلف الأخضر والمراعي -

كلية الزراعه جامعة القاهره -1993 م .

- د عبدالله الدوس ( إدارة محصول البرسيم

الحجازي) محاضرة نت كلية الزراعه جامعة الملك سعود