بيتي فور البطاطس

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقه سهله جدا وسريعه تنفع في الصيف

المقادير

كيلو بطاطس مسلوقة بقشرها

سودانى

ثلاث ملاعق صغيرة زيت ذرة

ملح

فلفل اسود

طريقة التحضير

تشطف البطاطس بعد سلقها بقشرها ثم تقشر وتهرس
نضع الملح والفلفل والزيت على البطاطس ونضبط الحياق
نحضر صينية مدهونة بالزيت لعدم الالتصاق
نضع البطاطس المهروسة فى كيس حلوانى او ماكينة البيتى فور
نضغط على الكيس او الماكينية البيتى فور ونعمل واحدة واحدة جنب بعض فى الصينية بشكل البيتى فور
نضع فى كل واحدة سودانى مقشر صحيح على وجة كل بيتى فور
تدخل الفرن حتى اللون الاصفر الذهبى وتترك حتى تبرد تماما
تنقل فى طبق باحتراس وتقدم
طريقة عمل بيتى فور البطاطس
بالهنا والعافية